环球观天下!蒸玉米饼子的做法大全_玉米饼子的做法

互联网   2023-04-13 10:00:06

1、玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲,香酥可口。基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。不妨看看玉米饼子的做法。

2、做玉米饼子所需食材:

3、主料:玉米面100克,白面50克


(资料图片仅供参考)

4、辅料:油适量,干酵母适量,白糖适量

5、玉米饼子的.做法步骤:

6、1. 玉米面、白面掺一起,加干酵母、白糖,用温水和面

7、2. 和成面团后,盖上盖子发面

8、3. 发好的面比原来大了一倍多,面里面全是气孔(发面时间依自家温度而定)

9、4. 揉面排气后醒15分钟

10、5. 揪起一块面,在手里按成饼

11、6. 电饼铛倒油,下盘加热,把面饼放上去

12、7. 一面烙金黄后,翻面

13、8. 面饼鼓起来,两面都金黄了就可以了。

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