是。折耳根有很多别名，如：狗贴耳、侧耳根、臭菜等，鱼腥草也是其中一种，大部分地区习惯将其称为鱼腥草，
2023-05-20
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是的。折耳根有很多别名，比如狗贴耳、侧耳根、臭菜等。鱼腥草也是其中之一。很多地区习惯称之为鱼腥草，但在中国西南地区，更习惯称之为折耳根。它们确实是同一种植物，只是因为不同的地区习惯和不同的名字。
折耳根是鱼腥草吗？折耳根又称盘子、鱼腥草，是一种鱼腥草本植物，口感酥脆，有独特的鱼腥味，有些人很喜欢，但也有很多人不能接受，其鱼腥味来源主要来自老根和根。
鱼腥草是从叶子到根系的药。叶子和根可以晾干，用来泡水。茎和根可以煮，可以炒，也可以用调味料拌生茎和根，做成凉菜吃。
折耳根产于中国中部、东南部、西南部、台湾东部、云南、西藏西南部、陕西、甘肃北部、亚洲东部和东南部。
扩展阅读网友：老师，我煮了折耳根+陈皮+冰糖的水来喝，一天喝三大碗，没怎么咳了，气感觉不虚了，早上醒来口不苦了，我们贵阳这里折耳根最多，一次就煮半斤，反正贵州人爱吃折耳根（鱼腥草）。
鱼腥草也叫做折耳根，虽然它的味道比较难闻，但不得不说鱼腥草对健康大有好处，除了具有消炎和清热的作用之外，同时还具有利尿和消肿的功效。
曾经看过一条微博热搜：“四川村民给武汉捐3吨折耳根”。但是对于这种地域性的食材，很多武汉的朋友却不太喜欢吃。对此你有啥看法呢？折耳根，又名鱼腥草，四川人对于吃折耳根可是有特殊的情结呢！
